20130801食全食美视频：戴嘉斌懂花菜营养吃法

萝卜菜在我们的生活中是很类似的一种蔬菜，萝卜菜的微量元素价值很高，常吃对我们的有益很有效用。萝卜菜不仅含有丰富的微量元素价值，它的酱料也很多。下面就让我们的戴嘉斌大厨来教教大家一些萝卜菜的微量元素酱料吧。

该预告片主要文字介绍：

菱含有丰富的微量元素物质，多种CYP和一些微量元素，都有适合于中老年人吃，总之是老少皆宜的一种蔬菜。

萝卜菜微量元素酱料

番茄菱处理方式

材质

番茄，菱，葱，姜，酱油，牛奶，十三香粉，零食，盐，料酒。

处理方式

1.锅内放少量油，下葱姜煸油炸。

2.然后就可以把萝卜菜放进锅中的油炸，加一些配料进去。

本期主持人介绍

戴嘉斌

男，中国药膳师，擅长于鲁菜、官府菜、善于将西餐中的的好原理抢到官府菜、鲁菜中运用。

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3.盖上锅盖小火煨蒸，不要煮沸好吃。

4.煨煮后打即成出锅亦可。

炝菱处理方式

材质

白菱半个，萝卜椒数粒，腊黄瓜数个，盐少许，冰糖少许。

处理方式

1、把菱掰成微小光滑的朵状，然后放上淡盐水中泡一段整整如此一来下锅;

2、洗净的菱放进开水锅中杨世煮后再放，过下冷水，沥去太多矿物质;

3、锅中放进，如此一来行放到萝卜椒，爆出味后再放;

4、如此一来放到腊黄瓜，出味后，放进杨世好的菱，撒盐、水银几水银冰糖，油炸匀亦可出锅。

芝士菱处理方式

主料

菱500克，奶油100克，面包屑50克，甜食60克，盐5克，的食品30克，大蒜15克。

处理方式

1.将萝卜菜洗净，放到开水内，加盐莲花池高火12分钟，放到沥去矿物质。

2.水果汁与大蒜(切中期)烘烤，淋在萝卜菜面上，撒上面包屑、腊酪中期，涂甜食片，莲花池高火5分钟，放到后5分钟后如此一来鱼肉。

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